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日本の伝統工芸品を海外に発信する「和職®プレミアム」が、3月31日まで錫(すず)を使った酒器などを南仏エクサン・プロヴァンス の日本食レストランで展示・販売
2021年1月25日 ソルバーネットワーク株式会社
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プレスリリース提供元:ValuePress!

南フランスのエクサン・プロヴァンスにある日本食レストラン「Yojisu(ようじす )」において、株式会社アートランドが製作した錫製品のうち、酒器の「升次郎(ますじろう)」および「エテナ」と名づけたテーブルウェアの展示・販売を開始。3月31日(水)(現地時間)までの期間限定で、独自の技法で製作された錫製品の特徴や魅力を発信していきます。

プロフェショナルのインディペンデント・コントラクター(高い専門性を備えた独立業務請負人=略称:IC)および外国人に特化した人材紹介事業などを手がけているソルバーネットワーク株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:安達哲男)は、日本の伝統工芸品の特徴や魅力を海外に発信する事業「和職®プレミアム」の一環として、南フランスのエクサン・プロヴァンスにある日本食レストラン「Yojisu」において、株式会社アートランド(本社:東京都荒川区、代表取締役社長:林 文雄 )が製作を手がけた錫を使った酒器「升次郎®」および「エテナ」と名づけた錫製品の展示・販売を開始しました。3月31日(水)(現地時間)までの期間、独自の高度な技法によって製作された錫製品の特徴や魅力を南仏エクサン・プロヴァンスで広く発信していく予定です。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDA3MyMyNjIxNjQjMzAwNzNfd1lnZ3lPWWNMdS5wbmc.png ]

▼  「和職®プレミアム」酒器「升次郎」および錫製テーブルウェア「エテナ」紹介ページ(ソルバーネットワーク運営ウェブサイト):https://washoku-premium.com/story/ 

▼ 株式会社アートランド公式ウェブサイト(トップページ):http://artland-co.jp/ 

▼ 株式会社アートランド紹介動画(YouTube「WASHOKU和職®」チャンネル):https://www.youtube.com/watch?v=WaQWCe4lJAw 

▼ 日本食レストラン「Yojisu(ようじす)」公式ウェブサイト(フランス語):http://www.yojisu.fr/ 


■伝統工芸品の魅力を海外に発信する「和職®プレミアム」の一環として、南仏エクサン・プロヴァンスの日本食レストランでアートランドが手がけた錫製品を3月31日(水)(現地時間)までの期間限定で展示・販売

日本の伝統工芸品の魅力を海外に発信する「和職®プレミアム」の一環として、南フランスの日本食レストラン「Yojisu」で展示・販売を開始した錫を使った酒器「升次郎」およびテーブルウェア製品「エテナ」のおもな特徴、魅力は次のとおりです。

1.明治25年(1892年)発足で昭和34年(1959年)1月設立の老舗金属製品メーカー、アートランドによる独自の技法を使った錫(すず)製品
金型を使って1つひとつ職人が鋳造を手がける独自の伝統技法で、鏡面仕上げによる美しい模様などが大きな特徴の錫製品です。


2.環境や人にやさしい錫を使った製品
従来のアンチモニー製品は、加工しやすく安価な鉛を使用しておりましたが、これまでの高度な鋳造技術を活かして、鉛を一切含まない錫の鋳造合金を東京都立産業技術センターと協同での開発に成功し、人にも環境にもやさしい素材として食器類に使われるようになりました。

3.不純物をとりのぞいて、熱伝導率が高い錫の特性を活かした酒器およびテーブルウェア製品
錫には、不純物をとりのぞいて浄化する作用があると言われていて注がれた酒などをよりおいしく、まろやかにする効果があるとされています。

4.2015年に国の伝統工芸品に指定された「東京アンチモニー工芸品」
合金の一種である「アンチモニー」を原料とした鋳物製品は、明治時代初期に東京の地場産業として技術が確立された歴史があります。金属の質感と繊細な表現を特徴としたもので、オルゴールや置物、賞杯など多く作られ2015年6月、国によって「東京アンチモニー工芸品」に指定されています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDA3MyMyNjIxNjQjMzAwNzNfWmFHSUxxRGN1eS5wbmc.png ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDA3MyMyNjIxNjQjMzAwNzNfaHVHQXBNV0lwUC5wbmc.png ]

ソルバーネットワークは、プロフェショナルのインディペンデント・コントラクター(IC)および外国人に特化した人材紹介事業などを手がけてきた実績から、日本の伝統工芸や地場産業の魅力やメリットを広く海外へ発信していく目的で、2017年10月に「和職®」を、さらに2020年1月から「和職®プレミアム」のウェブサイトを開設。

伝統工芸品を手がけているメーカーや職人、製品の魅力を発信するとともに、国内・海外の展示会への出展、製品の展示・販売などを手がけています。

▼ ウェブサイト「和職®」:https://washoku.jpn.com/ 

▼ ウェブサイト「和職®プレミアム」:https://washoku-premium.com/ 

▼ 2020年12月24日付プレスリリース「日本の伝統工芸を海外に発信する『和職®プレミアム』が、パリのクリスマス・マーケットに東京アンチモニー工芸品『升次郎』『Etena エテナ』を出展」:https://www.value-press.com/pressrelease/261027 


■錫製品の酒器「升次郎」およびテーブルウェア製品「エテナ」を展示・販売している「Yojisu」は、「食」を通して日本の文化を発信する日本食レストラン


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDA3MyMyNjIxNjQjMzAwNzNfT3BiTEJWWnVOai5qcGVn.jpeg ]

3月31日(水)(現地時間)までの期間限定で、酒器「升次郎」およびテーブルウェア製品「エテナ」を展示・販売している「Yojisu」は1988年創業の日本食レストランです。

2000年からは、ケータリング、日本の食材、お酒、ウィスキー、調味料、器などの展示・販売、日本食のワークショップ実施など「食」を通して日本の文化を発信する店鋪として新しい取り組みを開始。

親日家のオーナーご夫妻が厳選した製品として酒器「升次郎」およびテーブルウェア製品「エテナ」の展示・販売が実現しました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMDA3MyMyNjIxNjQjMzAwNzNfV0dRb3FGRnRRZi5qcGc.jpg ]

「Yojisu」が店舗を構える南仏のエクサン・プロヴァンスは、画家ポール・セザンヌの生誕の地と知られ、地中海性気候の明るい陽射しと水に恵まれたプロヴァンス地方内の古くからの首都であり、現在では同地方の観光拠点の重要な都市です。
また、学術・芸術の都市でもあり、交流都市である熊本市の能楽師師狩野琇鵬(かの しゅうほう)氏が、同市に総檜の能舞台を寄贈された日本文化に関心の高い都市でもあります。

■酒器「升次郎(ますじろう)」およびテーブルウェア製品「エテナ」展示・販売概要

展示・販売日時:2020年12月21日(月)から2021年3月31日(水)まで*  
午前11時~午後9時(現地時間)(定休日:日曜日)
*フランスではコロナウイルス感染まん延防止の措置のため1月19日まで休業中しておりましたが、1月20日から展示・販売を再開しております。
*在庫がなくなり次第、終了
会場:日本食レストラン「Yojisu(ようじす)」(130 RueBastide de Verdaches ZA de La Pioline, Aix-en-Provence, France)

会場公式ウェブサイト:http://www.yojisu.fr/ 

「和職®プレミアム」酒器「升次郎」および錫製テーブルウェア「エテナ」紹介ページ(ソルバーネットワーク運営ウェブサイト):https://washoku-premium.com/story/ 

株式会社アートランド公式ウェブサイト(トップページ):http://artland-co.jp/ 

株式会社アートランド紹介動画(YouTube「WASHOKU和職®」チャンネル):https://www.youtube.com/watch?v=WaQWCe4lJAw


【ソルバーネットワーク株式会社について】
本社:〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-21-3 プリマベーラ代々木202
代表者:代表取締役 安達哲男
設立:2005年8月
電話番号:03-6276-2371(代表)
URL:http://www.solvernet.com/   
事業内容:プロフェショナルのインディペンデント・コントラクター(高い専門性を備えた独立業務請負人=略称:IC)に特化した人材紹介事業、外国籍の方の就職・転職支援ほか


【一般の方向けのお問い合わせ先】
ソルバーネットワーク株式会社 和職事業部
和職ウェブサイト:https://washoku.jpn.com/
TEL:03-6276-2371
お問合せフォーム:https://washoku.jpn.com/wte/contact/


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